纸包鱼培训 学习纸包鱼

纸包鱼培训 学习纸包鱼

  纸包鱼是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

培训内容：

　　1、掌握纸包鱼底料的炒制技术

　　2、掌握纸包鱼、肥肠、虾等不同食材的处理技术

　　3、香辣油的熬制技术

　　4、纸包鱼配菜的制作技术

　　5、纸包鱼成品的制作、开店的技巧方法

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